و أوضح داود أن عدد المعاصر فی جبلة وریفها یبلغ 73 معصرة مقسمة إلى 15 معصرة حدیثة (طرد مرکزی) والباقی منها معاصر ضغط هیدرولیکی أی مبدأ العصر على البارد، وتتوزع بشکل أساسی فی منطقة القطیلبیة 12 معصرة وفی البودی 9 معاصر وسیانو 9 معاصر بینما تتوزع باقی المعاصر فی مناطق متفرقة من منطقة جبلة وریفها.
وأشار داود إلى أن عملیة عصر الزیتون بدأت من منتصف شهر تشرین الأول وحتى نهایة شهر تشرین الثانی، ویتوقع أن تکون نوعیة الزیت لهذا العام جیدة کماً ونوعاً مقارنة بالأعوام السابقة نتیجة الأمطار التی تساقطت مؤخراً لافتاً إلى أن جمیع معاصر المدینة وریفها متابعة من قبل دائرة زراعة جبلة من ناحیة التقید بالأسعار والنظافة وترحیل المخلفات، وکل معصرة یوجد فیها مهندس مشرف من قبل الوحدة الإرشادیة الموجودة بالمنطقة وفیها سجل للدور وسجل لترحیل میاه الجفت.
وبلغ إنتاج الزیتون فی الموسم الفائت فی جبلة نحو 35 ألف طن وإنتاج الزیت نحو 5 آلاف طن.
المصدر